栄養士臨地実習の受け入れ

2013.08.20

去る8/12～8/16まで、弊社の近くにある

畿央大学（きおうだいがく）健康栄養学科の学生さんの

臨地実習の受け入れを実施しました。

管理栄養士の免許取得のためには、

介護施設や病院などでの実際の現場での実習が必須となっております。

今年も２名の実習生さんたちがやってきました。

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実習の一環として、真美ヶ丘のデイサービスでのおやつレクを行いました。

作成するおやつの選定、レシピづくり、デイ利用者様の前での説明など・・・。

ほぼ全てのことを２人で行いました。

 

 

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  わらびもちを練っています。
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  あんをわらびもちで包みます。
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  氷水で冷やして完成☆

今回は「あん入りわらびもち」を作成。

デイ利用者様と協力して完成しました。

ありがとうございました！

 

最初は２人とも緊張していましたが、

徐々にリラックスしてきて

最終的にはデイ利用者様と楽しく談笑をしていました。

大学の講義だけでは学べないことを体験できたのではないかと思います。

 

未来の管理栄養士さんたち、将来が楽しみですね！

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