やって参りました！お餅つき大会！！！！

2013.12.28

エリシオンのビッグイベントである夏祭りと、後ひとつは・・・。

お餅つき大会！！！

ということで、今回は12月27日に開催致しましたその模様をお伝え致します。

 

前日からもち米を水に付け置き、その量150㌔！！！

当日の朝を迎えて直ぐに蒸し器でころあいまで蒸します。

エリシオンは機械なんかは使用しません！ペッタンペッタン♪うすときねで仕上げて行きます。

良くついたお餅は、大ベテランの手のひらで丸められ、皆さんの口元へ。

 

 

 

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  地味ですが、この蒸しが大切！
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  よいしょ！
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  ペッタンペッタン！

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  こっちでもよいしょ！
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  チームワークばっちり☆
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  くるくるっと。

 

お善哉や豚汁、きなこ餅、あんこ餅、ヨモギ餅、エビ餅、おうどんや地鶏焼きなど、沢山の種類を取りそろえ、楽しく美味しくお餅を堪能しました。

途中、雷雨に見舞われることもありましたが、何事もなく無事終えることが出来ました。

このついたお餅は、お正月のお雑煮にも入ります。

 

年末年始は行事が沢山あって忙しいですが、皆さん体調は崩さないで下さいね。

 

 

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