おやつレクリエーション「おはぎを作ろう」

2014.09.23

9月23日（火）秋分の日、4階食堂に集まって「おはぎ作り」を実施しました。

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管理栄養士が準備したものをまとめて形を作るところを入居者様と一緒に行いました。

「あんこの煎餅みた～い」なんてお話しながら楽しくクルクルっとごはんを包んでいきました。

今回のおはぎ、もち米ではなくお米にゼラチンを混ぜて炊いたものだそうで、柔らかく仕上がるのだそうです。

 

「おはぎ」の語源は「萩の花」が咲き乱れる様子が小豆の粒と似ているからだそうで

この季節に作る食べ物と自然の植物を重ねた昔の人の感性が伝わってきます。

「昔は毎年おはぎを作っていたわ～」と懐かしくお話をしてくだる方もあり、確かに手つきもお上手でした。

 

 

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みんなで作ったのであっという間にできあがった「おはぎ」

このあとのおやつの時間にみんなでいただきます♪

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